正所谓，金风起，菊黄蟹肥。

秋季，正是吃螃蟹的好时节，也是吃大闸蟹的黄金时期，错过便要再等一年。

如今，“各路横行将军”正在“霸占”各大超市商场、菜市场，一想到爆浆的蟹黄和满满的白胶质，口水直流三千尺。

是的，螃蟹不仅味道鲜美，而且营养价值高，蕴含丰富的蛋白质和维生素，对于滋补身体很有益处。

可是，如果吃螃蟹的方法不对，容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，更甚者一不小心就酿成大病。

螃蟹这4个部位千万不能吃

01蟹肠

掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，里面有蟹的排泄物，需去掉。

02蟹心

也叫蟹六角板，呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。

掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

03蟹胃

躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物，隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，需特别注意。

04蟹腮

长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏，腮下的三角形蟹白也要去除。

不适合食用螃蟹人群

1、螃蟹富含高嘌呤较多，而痛风是因体内嘌呤代谢异常引起的疾病，因此有痛风病史的人一定要忌口。

2、螃蟹富含胆固醇及高蛋白，吃多了容易导致腹泻、胃痛，甚至诱发胰腺炎，因此患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人少吃螃蟹。

3、过敏性体质的人群往往体质敏感，且身体机能较弱，因此也要慎吃螃蟹。

4、螃蟹性寒凉，慢性腹泻以及胃肠功不好的人食用后容易腹泻，体质虚寒、手脚冰凉以及孕妇也要少吃或不吃。

AcuMoxi悠然逸方温馨提示

蟹虽好吃，但也不能盲目食用，一定要食用新鲜、熟透的螃蟹，食用后若出现不适需及时就诊。

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