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晚餐吃不对 危害何其大 注意这5大禁忌

浏览: 发表时间:2020-11-04 08:56:42

在一日三餐中,晚餐的时间最为充裕,所以人们喜欢把应酬、聚餐、美食都安排在晚上。

而国人吃晚餐的习惯各有千秋,有人大鱼大肉,也有人食不果腹。

有研究表明,肥胖、高血压、糖尿病甚至癌症与饮食之间有密不可分的关系,而晚餐吃的健康与否则直接影响着夜晚人体的新陈代谢,因此健康的晚餐尤为重要。

那么,晚餐怎么吃才健康?需注意什么?一起来看看吧。

1、晚餐不宜时间过晚

夜晚人体新陈代谢率较低,加上晚上活动量小,晚餐时间不宜过晚。

进食过晚会造成夜间休息时血糖还处在较高水平,刺激胰岛素大量分泌,容易增加胰腺的负担。

进食过晚也不利于消化吸收,会增加肠胃负担,还会影响睡眠质量。

因此,晚餐在18:00~20:00之间进行为宜,而且晚餐的时间***在20~30分钟之间。

2、晚餐不宜吃剩菜

晚餐时,常常有些犯懒和爱节俭的人会吃剩菜来打发自己。

据研究结果表明,放置6小时左右的饭菜亚硝酸盐含量都有所增加,18小时后,所有菜品亚硝酸盐含量均超过***标准。

而亚硝酸盐会在胃里与胺类结合成亚硝胺,为一级致癌物。

因此,做饭***一次吃完,如果剩菜了,存放时间不宜过长,以不隔餐为宜,***能在5个小时内吃掉。

3、晚餐不宜暴饮暴食

晚餐不宜暴饮暴食,需适量清淡,不建议经常在外就餐,避免食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,不仅营养欠佳,还会影响消化。

而且晚餐肉食当道、蔬菜不足,运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。

4、晚餐不宜喝酒

当酒进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。

专家表示,酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会破坏神经系统的正常功能。

因此,晚餐***不要饮酒,尤其是睡前4到6小时内。如果酒局无法拒绝,喝酒前***先来杯温牛奶保护胃黏膜。

5、晚餐不宜吃得过快

晚餐,建议细嚼慢咽,享受进食的过程,不仅有助于食物消化和营养吸收,还能控制食量、稳定血糖、保护牙齿。

同时,晚餐的时间建议控制在20~30分钟之间,不宜吃的太久,不仅会增加能量过量摄入的风险,还会使血糖长期处于较高水平,增加胰岛负担。

AcuMoxi悠然逸方温馨提示

晚餐后可以进行适当运动,在晚餐后0.5~1小时运动较为适宜,但不建议进行竞赛或剧烈运动。

晚餐吃不对 危害何其大 注意这5大禁忌
在一日三餐中,晚餐的时间最为充裕,所以人们喜欢把应酬、聚餐、美食都安排在晚上。而国人吃晚餐的习惯各有千秋,有人大鱼大肉,也有人食不果腹。夜晚人体新陈代谢率较低,加上晚上活动量小,晚餐时间不宜过晚。
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