维生素作为人体所必需的营养物质,虽然需要的量不多,但若身体缺乏,便会出现不少问题。
据统计,尽管国人的生活水平不断提高,美食也日益丰富,但仍有超过80%的人维生素摄入不足,其中维生素A、B1 、B2 、D尤为明显。
那么究竟怎么把缺少的维生素吃回来,快来看看吧!
1、维生素A
维生素A,对视力、皮肤组织、免疫等方面有着重要的作用。
一旦缺乏维生素A,不仅会出现视力障碍、患上夜盲症、眼睛易干涩。
皮肤也会变得干燥,无光泽,弹性下降,容易长皱纹、长湿疹。
而且,牙齿变得脆弱,松动易脱落,以及会引起呼吸道感染、容易腹泻等。
补充方法:多吃萝卜、猪肝、青菜、空心菜、豆腐、大白菜、西红柿等。
2、维生素B
维生素B是个大家族,囊括了维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等,能帮助免疫调节,辅助免疫系统的正常运作。
缺乏B族维生素,不仅易得脚气病,嘴巴长疮、长溃疡、烂嘴角、舌头会有麻木感和刺痛感。
而且还会反应变迟钝、食欲不振、身体浮肿、容易颤抖、容易出现炎症、皮肤容易皲裂、贫血、脚抽筋等等。
补充方法:多吃鸡肉、鱼肉、鸡蛋、猪肉、牛奶、花生、扁豆、西蓝花、糙米、燕麦、香蕉、青菜、菌菇、花菜、卷心菜等。
3、维生素C
维生素C相信大家都不会陌生,因为具有抗氧化作用,可以保护细胞免受氧化的损伤,被广泛运用在美白护肤产品中。
此外,维生素C还可防止和延缓维生素A和维生素E的氧化,提高身体免疫力,预防细菌和病毒的入侵。
当身体缺乏维生素C,会出现伤口难愈合、牙齿松动、牙龈出血、易感冒、抵抗力变差、关节疼痛、贫血等异常表现。
补充方法:多吃柠檬、橙子、柚子、葡萄、猕猴桃、苹果、木瓜、菠萝、西红柿等。
4、维生素D
维生素D,可以调节人体内钙、磷等微量元素代谢,促进肠内钙磷吸收和骨质钙化,维持血钙和血磷的平衡。
缺乏维生素D,人容易缺钙,会出现关节疼痛、骨质疏松、腿脚抽筋、容易摔跤等不适。
补充方法:多晒太阳,还可以多吃鱼肉、猪肝、蘑菇和蛋黄等。
5、维生素E
维生素E具有抗氧化性,可以防止细胞内部成分遭到氧化和破坏,还能增强黄体激素的分泌,有利于女性成功受孕。
缺乏维生素E,易导致头发干枯、分叉,脸色暗沉长色斑等症状,还会容易肌无力、女性绝经和更年期提前。
补充方法:多吃瘦肉、蛋类、豆类食物、坚果、芝麻、花生、卷心菜、菠菜、山药和红薯等。
AcuMoxi悠然逸方温馨提示
饮食要均衡,营养才全面,不挑食、不偏食,有效避免缺乏维生素。
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