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天冷就爱吃火锅 但是别再吃错啦

浏览:75501 发表时间:2020-12-05 09:39:32

随着全国顺利入冬,热气腾腾的火锅成为不少人首选的就餐方式,约上三五好友,好不惬意。

但,如果吃火锅时不注意的方式,很可能就“白吃”了!

01如何选锅底

怕冷的人,可以选择滋补汤或带辣味的汤,以便进一步促进血液循环,促进身体发热。

不怕冷的人,特别是年轻小伙子,宜选择清汤,避免吃辣或滋补食材,诱发长痘、生疮、燥热等问题。

当然,对于无辣不欢和不能吃辣的人,可以选择忽视。

02如何选蘸料

瘦弱怕冷的人,很适合选择芝麻酱蘸料。因为芝麻酱所含的能量较高,还富含钙、铁、锌等多种微量元素,维生素E又特别丰富,有着不错的滋补作用,可以很好地促进血液循环和提高抗寒能力。

壮实较胖的人,不妨选择海鲜汁蘸料,不仅脂肪含量低,而且吃起来口感清爽鲜美。至于红油或香油蘸料,营养价值低,油脂又太多,不是理想的选择。

03如何选肉类

瘦弱怕冷、手脚冰凉、气力不足者可以多选温热滋补的羊肉,以红色的薄切细嫩羊肉最好,羊腰、羊肚之类也可以。

而高血脂、高血压的人则应当减少羊肉的量,多食用鸭血、豆腐、海鲜等,不要吃内脏,以免引起血压和血脂升高。

04如何吃蔬菜

吃火锅时,建议多吃新鲜蔬菜,可以减少亚硝酸盐合成亚硝胺类致癌物对人体的伤害,过多的蛋白质则会增强致癌物的作用。

注意,蔬菜不宜久煮,最好能早一点放入汤中,而不是等汤里亚硝酸盐含量已经很高的时候。

05如何吃不胖

乌贼:脂肪含量很低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是减肥时的好食物。

竹笋:脂肪淀粉含量很少,属天然低脂低热量食品,是减肥时的佳品。

绿豆芽:具有清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时还可以防止脂肪在皮下形成。

冻豆腐:具有空隙多,营养丰富,热量少有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,有助于减肥。

AcuMoxi悠然逸方温馨提示

火锅不宜多吃,适量就好。

天冷就爱吃火锅 但是别再吃错啦
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