今日正月十五,春节尚未走远,元宵已经来临。
一年一度热闹非凡的元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,在这一天,人们常常煮元宵、吃汤圆、赏花灯、猜灯谜、放烟花。
元宵节吃元宵、汤圆,寓意着家庭像月圆一样团团圆圆,在新的一年阖家幸福、甜蜜美满,寄托了人们对未来生活的美好期盼。
但要知道元宵、汤圆的外皮主要是糯米做的,黏性大、难以消化,内馅则不仅高糖、高热量,还高油脂。
因此,元宵、汤圆虽好吃,但想要健康饱口福,需注意以下几点。
1、早餐不宜吃
胃肠道功能弱的人不宜早上吃元宵、汤圆,易出现泛酸、烧心等情况。
2、食用汤圆不过量
不仅早餐不适合吃元宵、汤圆,***也别晚上当正餐吃,这样也不易于消化。
3、选择馅料有讲究
内馅需选营养价值高的食材,如芝麻、坚果和豆沙类的。
4、减少油的摄入
元宵、汤圆中不仅有糖,更是含有大量的固态油脂,应少吃。
5、不宜与肉类或酸性食物同食
建议配以维生素含量高的如水果、蔬菜来均衡营养,也可解元宵和汤圆的腻。
6、变质后不能吃
买回的元宵、汤圆不要放置时间过长,应尽快吃完,不然容易引发食物中毒。
7、不宜炸着吃
元宵、汤圆本就高糖高油,若再炸着吃不仅增加含油量,而且炸后会变硬,从而容易损伤胃及食道黏膜。
***,AcuMoxi悠然逸方品牌在此祝福大家元宵节快乐、圆梦圆心、全家团团圆圆、生活步步高升、事业飞黄腾达、喜气洋洋乐无穷。
小悠温馨提示
有些特殊病人***不要吃元宵和汤圆,如糖尿病患者、溃疡病患者、脂肪肝患者、肝硬化患者、婴幼儿、肥胖者、年老体弱及高烧患者。
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